食事会

我が家に遊びに来て頂くことになった、ご高齢の男性二人。
日頃作りなれた和食を準備した。
作るのは良いけど、運ぶ人が居ない。
うさぎさんに、「お昼を食べに来ない?」と、
半ばだまし討ちで来てもらった。
もう、大助かり。

先ずは前菜。
春菊の白和えには、冷凍していた干し柿も入れる。
ベビーリーフと貝柱のマリネ。
黒豆。
牛巻ゴボウ。

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エビの真薯は昨日作って置いて、今日は菜の花を茹で、お出汁を作る。
小イワシの南蛮漬けは我が家の定番料理。



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筑前煮も我が家の定番料理

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自慢の器にカレイの煮つけを載せる。

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香の物は菜の花の辛し和え。蕪の一夜漬け、キュウリの味噌漬け。


そして、最後は昨日焙煎したコーヒーをマイセンのカップで。


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話もよくできて良い時間を過ごし、皆様に喜んで頂いた。
お膳運びから片付けまで、うさぎさん、本当に有難う♪




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by jinoricup | 2017-03-25 16:26 | 暮らしの中で・・・ | Comments(0)

お気に入りの場所や日々の暮らしで感じたこと、ビニールコーティング加工のバッグ等の作品や趣味のカップコレクションの紹介をしています。


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